Salsa di asparagi

Semplicissima da realizzare, può essere un asso nella manica per le preparazioni più disparate: da salsa di accompagnamento per panini e cornetti salati, a condimento per un primo piatto o come accompagnamento per le uova (sfogliatina con uovo pochè, funghi e salsa di asparagi). Fatevi guidare dalla vostra fantasia.